Phú Quốc, hòn đảo ngọc của Việt Nam, từ lâu đã nổi tiếng với những bãi biển hoang sơ, bờ cát trắng mịn và làn nước biển xanh ngọc bích. Du khách đến đây không chỉ say đắm trước cảnh đẹp thiên nhiên mà còn bị chinh phục bởi nền ẩm thực phong phú và đa dạng, được ví như “thiên đường ẩm thực” với vô số món ăn ngon được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon nhất của biển cả và núi rừng.

Bài viết này sẽ dẫn dắt bạn khám phá 21 đặc sản Phú Quốc nổi tiếng nhất, hứa hẹn sẽ khiến bạn say mê và nhớ mãi.

1. Ghẹ Hàm Ninh – “ông hoàng” biển cả

Nổi tiếng với vị ngọt thanh, thịt chắc và gạch béo ngậy, ghẹ Hàm Ninh là “ông hoàng” của biển cả mà du khách không thể bỏ qua khi đến Phú Quốc. Du khách có thể thưởng thức ghẹ hấp, nướng, luộc hoặc chế biến thành các món ăn hấp dẫn như lẩu ghẹ, miến ghẹ, bún ghẹ,… để cảm nhận trọn vẹn hương vị tuyệt vời của món đặc sản Phú Quốc này.

Giá tham khảo:

• Ghẹ loại 1 (khoảng 500g/con): 300.000 – 400.000 VNĐ/kg
• Ghẹ loại 2 (khoảng 300g/con): 200.000 – 300.000 VNĐ/kg
• Ghẹ loại 3 (khoảng 200g/con): 150.000 – 200.000 VNĐ/kg

Địa chỉ gợi ý:

• Quán Hùng: Bãi Sao, xã An Thới, huyện Phú Quốc (nổi tiếng với ghẹ tươi ngon, giá cả hợp lý)
• Quán Hải Sản 63: Đường Bãi Sao, xã An Thới, huyện Phú Quốc (chuyên về các món chế biến từ ghẹ)

2. Hải Sâm – “nhân sâm của biển”

Được mệnh danh là “nhân sâm của biển”, hải sâm Phú Quốc là loại thực phẩm quý hiếm với hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe. Hải sâm có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như súp hải sâm, gỏi hải sâm, xào hải sâm,… mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và bổ dưỡng.

Giá tham khảo:

• Hải sâm khô: 1.000.000 – 2.000.000 VNĐ/lạng
• Hải sâm tươi: 300.000 – 500.000 VNĐ/kg

Địa chỉ gợi ý:

• Cửa Hàng Hải Sản Sao Biển: Đường Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc (chuyên cung cấp hải sản tươi sống, bao gồm cả hải sâm)
• Nhà Hàng Hải Sản Long Beach: Đường Bãi Dài, xã Gành Dầu, huyện Phú Quốc (nổi tiếng với các món ăn chế biến từ hải sâm)

3. Nhum Biển – món quà vô giá từ biển

Nhum biển Phú Quốc có vị ngọt béo, thơm ngon và giàu dinh dưỡng, được ví như “món quà vô giá từ biển”. Du khách có thể thưởng thức nhum biển nướng mỡ hành, cháo nhum, gỏi nhum,… để cảm nhận trọn vẹn hương vị độc đáo của món ăn này.

Giá tham khảo:
Nhum nướng mỡ hành: 50.000 – 70.000 VNĐ/chén
Cháo nhum: 80.000 – 100.000 VNĐ/tô
Gỏi nhum: 100.000 – 150.000 VNĐ/đĩa

Địa chỉ gợi ý:
Chợ Đêm Dinh Cậu: Đường Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc (nơi tập trung nhiều quầy bán nhum biển tươi sống)
Quán Hải Sản Bãi Sao: Bãi Sao, xã An Thới, huyện Phú Quốc (chuyên về các món ăn chế biến từ nhum biển)

4. Còi Biên Mai Nướng – Vị Ngon Tinh Túy Của Biển

Còi biên mai là loại hải sản quý hiếm, chỉ xuất hiện vào những tháng nhất định trong năm. Còi biên mai nướng mỡ hành hoặc xào ớt chuông sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực tinh túy và khó quên.
Giá tham khảo:
Còi biên mai nướng mỡ hành: 100.000 – 150.000 VNĐ/đĩa
Còi biên mai xào ớt chuông: 150.000 – 200.000 VNĐ/đĩa

Địa chỉ gợi ý:
Quán Ốc 36: Đường Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc (nổi tiếng với món còi biên mai nướng mỡ hành)
Chợ Dương Đông: Đường Trần Phú, thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc (nơi bán còi biên mai tươi sống)

5. Cá Mú Nướng Mọi – Món Ăn Dân Dã Đậm Đà

Cá mú là loại cá biển có thịt chắc, ngọt và ít tanh. Cá mú nướng mọi là món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn du khách bởi hương vị thơm ngon và đậm đà, mang đậm dấu ấn ẩm thực của người dân Phú Quốc.

Giá tham khảo: Cá mú nướng mọi (khoảng 1kg): 400.000 – 600.000 VNĐ/con

Địa chỉ gợi ý:
Quán Biển Xanh: Bãi Khem, xã An Thới, huyện Phú Quốc (chuyên về các món hải sản nướng, bao gồm cá mú nướng mọi)
Quán Hải Sản Hoàng Gia: Đường Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc (nổi tiếng với món cá mú nướng mọi nguyên con)

6. Cá Sòng Nướng – Vị Ngọt Thanh Từ Biển

Cá sòng là loại cá nhỏ, có nhiều xương nhưng thịt lại rất ngọt và thơm. Cá sòng thường được nướng muối ớt hoặc rim me, tạo nên những món ăn dân dã nhưng đầy lôi cuốn.

Giá tham khảo:
Cá sòng nướng muối ớt: 100.000 – 150.000 VNĐ/đĩa
Cá sòng rim me: 150.000 – 200.000 VNĐ/đĩa

Địa chỉ:
Quán Ốc 36: Đường Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc (nổi tiếng với món cá sòng nướng muối ớt)
Chợ Dương Đông: Đường Trần Phú, thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc (nơi bán cá sòng tươi sống)

7. Tôm Mũ Ni Nướng

Tôm mũ ni là loại tôm biển có kích thước lớn, thịt chắc và ngọt. Tôm mũ ni nướng mỡ hành hoặc rang muối sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời với hương vị ngọt béo thơm ngon.

Giá tham khảo:
Tôm mũ ni nướng mỡ hành: 150.000 – 200.000 VNĐ/đĩa
Tôm mũ ni rang muối: 200.000 – 250.000 VNĐ/đĩa
Địa chỉ tham khảo:
Quán Hải Sản Long Beach: Đường Bãi Dài, xã Gành Dầu, huyện Phú Quốc (nổi tiếng với món tôm mũ ni nướng mỡ hành)
Chợ Dương Đông: Đường Trần Phú, thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc (nơi bán tôm mũ ni tươi sống)

8. Ốc Gai Nướng Mỡ Hành – Giòn Dai Thơm Ngon

Ốc gai là loại ốc biển có vỏ gai nhọn, thịt dai và ngọt. Ốc gai nướng mỡ hành hoặc luộc chấm mắm gừng là những món ăn khoái khẩu của du khách khi đến Phú Quốc.

Giá tham khảo:
Ốc gai nướng mỡ hành: 50.000 – 70.000 VNĐ/con

Địa chỉ gợi ý:
Chợ Đêm Dinh Cậu: Đường Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc (nơi tập trung nhiều quầy bán ốc gai tươi sống)
Quán Ốc 36: Đường Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc (nổi tiếng với món ốc gai nướng mỡ hành)

9. Mực Trứng Nướng – Ngọt Béo Đậm Đà

Mực trứng Phú Quốc có vị ngọt béo, thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Mực trứng có thể nướng, hấp, luộc hoặc xào lăn, mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực đa dạng và phong phú.

Giá tham khảo:
Mực trứng nướng: 150.000 – 200.000 VNĐ/con
Mực trứng hấp: 100.000 – 150.000 VNĐ/con
Mực trứng xào lăn: 200.000 – 250.000 VNĐ/đĩa

Địa chỉ gợi ý:
Quán Biển Xanh: Bãi Khem, xã An Thới, huyện Phú Quốc (chuyên về các món hải sản nướng, bao gồm mực trứng nướng)
Quán Hải Sản Hoàng Gia: Đường Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc (nổi tiếng với món mực trứng nướng mọi)

10. Bào Ngư – Món Ăn Sang Trọng Và Bổ Dưỡng

Bào ngư là loại hải sản quý hiếm, có giá trị dinh dưỡng cao. Bào ngư có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như cháo bào ngư, súp bào ngư, bào ngư hầm,… mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực sang trọng và bổ dưỡng.

Giá tham khảo:
Bào ngư hầm: 500.000 – 700.000 VNĐ/tô
Bào ngư nướng: 400.000 – 600.000 VNĐ/con
Bào ngư xào: 300.000 – 400.000 VNĐ/đĩa

Nhà Hàng Bào Ngư Ngọc: Đường Bãi Trường, xã Dương Tơ, huyện Phú Quốc (chuyên về các món ăn chế biến từ bào ngư)
Cửa Hàng Hải Sản Sao Biển: Đường Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc (chuyên cung cấp hải sản tươi sống, bao gồm cả bào ngư)

11. Gỏi Cá Trích – Món Ăn Đặc Sản Mang Hương Vị Biển:

Gỏi cá trích là món ăn đặc sản nổi tiếng của Phú Quốc với hương vị lạ miệng, độc đáo. Cá trích được sơ chế sạch sẽ, bóp cùng với dừa nạo, hành tây, hành tím, ớt,… tạo nên một món gỏi cay nồng, chua ngọt vô cùng hấp dẫn. Gỏi cá trích thường được ăn kèm với bánh tráng, rau sống và nước mắm chua ngọt, mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Gỏi cá trích: 100.000 – 150.000 VNĐ/đĩa

Quán Hải Sản 63: Đường Bãi Sao, xã An Thới, huyện Phú Quốc (nổi tiếng với món gỏi cá trích)
Chợ Dương Đông: Đường Trần Phú, thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc (nơi bán cá trích tươi sống)

12. Bún Quậy Kiến Xây

Bún quậy Kiến Xây là món ăn sáng nổi tiếng của người dân Phú Quốc. Bún quậy gồm có bún tươi, chả cá, tôm, mực, heo quay, rau sống,… và được chan với nước dùng đậm đà, thơm ngon. Khi thưởng thức bún quậy, du khách sẽ tự tay khuấy đều các nguyên liệu trong tô bún, tạo nên hương vị độc đáo và thú vị.

Bún quậy Kiến Xây: 30.000 – 40.000 VNĐ/tô

Quán Bún Quậy Kiến Xây: Đường 30/4, thị trấn Dương Đông,

13. Bún Kèn – Món Bún Mang Hương Vị Của Người Khmer

Bún kèn là món ăn đặc sản của người dân tộc Khmer ở Phú Quốc. Bún kèn được làm từ cá lóc, cá basa hoặc cá sặc, nấu cùng với nước cốt dừa, cà ri, ớt bột,… tạo nên một món bún có màu vàng ươm, vị béo ngậy và cay nồng đặc trưng. Bún kèn thường được ăn kèm với rau sống, bún tươi và nước mắm chua ngọt, mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực mới mẻ và độc đáo.

Bún kèn: 35.000 – 45.000 VNĐ/tô

Quán Bún Kèn Hà Nội: Đường Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc (nổi tiếng với món bún kèn chuẩn vị)
Chợ Dương Đông: Đường Trần Phú, thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc (nơi bán các nguyên liệu để chế biến bún kèn)

14. Bánh Tét Mật Cật – Món Bánh Tết Đặc Biệt Của dân đảo

Bánh tét mật cật là món bánh đặc sản của Phú Quốc với hương vị thơm ngon, độc đáo. Bánh tét mật cật được làm từ nếp dẻo, đậu xanh, thịt mỡ, mật cật và được gói bằng lá chuối. Bánh tét mật cật có vị dẻo thơm của nếp, vị bùi béo của đậu xanh, vị béo ngậy của thịt mỡ và vị ngọt thanh của mật cật, tạo nên một món bánh Tết đặc biệt và hấp dẫn.

Bánh tét mật cật: 50.000 – 70.000 VNĐ/chiếc

Cửa Hàng Đặc Sản Mây: Đường Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc (chuyên bán các loại bánh đặc sản, bao gồm bánh tét mật cật)
Chợ Dương Đông: Đường Trần Phú, thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc (nơi bán bánh tét mật cật)

15. Rượu Sim Rừng – Món Quà Lưu Niệm Độc Đáo

Rượu sim rừng là đặc sản nổi tiếng của Phú Quốc được làm từ quả sim rừng mọc tự nhiên trên đảo. Rượu sim rừng có vị ngọt thanh, thơm nồng và có tác dụng tốt cho sức khỏe. Rượu sim rừng thường được du khách mua về làm quà lưu niệm cho người thân và bạn bè.
Giá dao động từ 140.000 – 200.000 VNĐ/chai 600ml.

Cửa Hàng Rượu Sim Bảy Diện: Đường Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc (chuyên bán rượu sim rừng chính hãng)
Nhà Làng Rượu Sim Bảy Diện: Đường Bãi Dài, xã Gành Dầu, huyện Phú Quốc (nơi sản xuất rượu sim rừng)

16. Hạt Điều Bình Phước – Món Quà Hữu Ích Cho Sức Khỏe

Hạt điều Bình Phước được trồng và chế biến tại Phú Quốc, nổi tiếng với hương vị thơm ngon và chất lượng cao. Hạt điều Bình Phước có nhiều loại như điều rang muối, điều rang tỏi ớt, điều mật ong,… và là món quà hữu ích cho sức khỏe.

Hạt điều Bình Phước rang muối: 150.000 – 200.000 VNĐ/lạng
Hạt điều Bình Phước rang tỏi ớt: 180.000 – 230.000 VNĐ/lạng
Hạt điều Bình Phước mật ong: 200.000 – 250.000 VNĐ/lạng

Cửa Hàng Đặc Sản Mây: Đường Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc (chuyên bán các loại hạt điều)
Cửa Hàng Hạt Điều Tâm: Đường 30/4, thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc (chuyên bán các loại hạt điều Bình Phước)

17. Nước Mắm Phú Quốc

Nước mắm Phú Quốc được làm từ cá cơm tươi ngon đánh bắt tại vùng biển Phú Quốc, nổi tiếng với hương vị thơm ngon, đậm đà và chất lượng cao. Nước mắm Phú Quốc là gia vị không thể thiếu trong các món ăn của người dân địa phương và du khách khi đến Phú Quốc.
Cửa Hàng Nước Mắm Phú Quốc: Đường Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc (chuyên bán các loại nước mắm Phú Quốc)
Chợ Dương Đông: Đường Trần Phú, thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc (nơi bán nước mắm Phú Quốc)

Nước mắm Phú Quốc loại 1: 100.000 – 150.000 VNĐ/chai
Nước mắm Phú Quốc loại 2: 80.000 – 120.000 VNĐ/chai
Nước mắm Phú Quốc loại 3: 60.000 – 100.000 VNĐ/chai

18. Hồ Tiêu Phú Quốc – gia vị thêm sắc thêm hương

Hồ tiêu Phú Quốc được trồng tại các huyện đảo trên đảo Phú Quốc, nổi tiếng với hương vị cay nồng và chất lượng cao. Hồ tiêu Phú Quốc thường được du khách mua về làm quà lưu niệm cho người thân và bạn bè.

Giá tham khảo:
Hồ tiêu Phú Quốc loại 1: 200.000 – 250.000 VNĐ/lạng
Hồ tiêu Phú Quốc loại 2: 150.000 – 200.000 VNĐ/lạng
Hồ tiêu Phú Quốc loại 3: 100.000 – 150.000 VNĐ/lạng

Địa chỉ gợi ý:
Cửa Hàng Đặc Sản Mây: Đường Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc (chuyên bán các loại gia vị, bao gồm hồ tiêu Phú Quốc)
Cửa Hàng Hồ Tiêu Hàm Ninh: Bãi Hàm Ninh, xã Hàm Ninh, huyện Phú Quốc (nơi sản xuất hồ tiêu Phú Quốc)

19. Kẹo Dừa

Kẹo dừa là món kẹo đặc sản của Phú Quốc được làm từ dừa tươi ngon trên đảo. Kẹo dừa có nhiều loại như kẹo dừa dẻo, kẹo dừa sữa, kẹo dừa sầu riêng,… và là món quà lưu niệm được nhiều du khách
Cửa Hàng Đặc Sản Mây: Đường Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc (chuyên bán các loại kẹo đặc sản, bao gồm kẹo dừa)
Chợ Dương Đông: Đường Trần Phú, thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc (nơi bán kẹo dừa)

Kẹo dừa: 50.000 – 70.000 VNĐ/hộp

20. Bún Bò Huế

Mặc dù không phải là đặc sản độc quyền của Phú Quốc, nhưng bún bò Huế tại đây lại mang một hương vị rất riêng biệt, khiến du khách không thể bỏ qua. Bún bò Huế Phú Quốc được nấu với nước dùng đậm đà, thơm ngon, cùng với các nguyên liệu như thịt bò, chả cua, huyết heo, bún tươi, rau sống,… tạo nên một món ăn hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng.

Giá tham khảo:
Bún bò Huế: 40.000 – 50.000 VNĐ/tô

Địa chỉ gợi ý:
Quán Bún Bò Huế 135: Đường 30/4, thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc (nổi tiếng với món bún bò Huế chuẩn vị)
Chợ Dương Đông: Đường Trần Phú, thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc (nơi bán các nguyên liệu để chế biến bún bò Huế)

21. Đậu Phộng Rang Phú Quốc

Nhắc đến Phú Quốc, du khách không chỉ ấn tượng với những bãi biển hoang sơ, bờ cát trắng mịn và nước biển xanh ngọc bích mà còn nhớ mãi hương vị thơm ngon, béo bùi của đậu phộng rang. Đây được xem là một trong những đặc sản trứ danh của hòn đảo ngọc, mang đậm dấu ấn văn hóa và con người nơi đây.
Đậu phộng rang Phú Quốc có nhiều loại khác nhau như đậu phộng rang muối, đậu phộng rang tỏi ớt, đậu phộng rang mè, đậu phộng rang wasabi,… đáp ứng đa dạng sở thích của du khách.

Giá Cả: Giá đậu phộng rang Phú Quốc dao động từ 50.000 – 100.000 VNĐ/kg tùy theo loại hạt và trọng lượng.

Chợ Dương Đông: Nơi tập trung nhiều gian hàng bán đậu phộng rang với đa dạng chủng loại và giá cả hợp lý.
Cửa hàng đặc sản: Phân bố khắp các khu vực du lịch trên đảo, đảm bảo chất lượng và uy tín.
Cơ sở sản xuất: Du khách có thể tham quan quy trình rang đậu phộng thủ công và mua sản phẩm tại chỗ.

Lưu ý khi mua đặc sản Phú Quốc làm quà:

Với 21 đặc sản Phú Quốc thơm ngon và hấp dẫn được giới thiệu trong bài viết này, hy vọng bạn sẽ có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời khi đến với đảo ngọc của Việt Nam.